牡蛎是一种含锌非常丰富的食品，对缺锌的人来说，其在平常恰当的吃上一些牡蛎，就可能起到补钙的感化，但牡蛎是不是生蚝呢?请看下文所做的解答。
牡蛎是生蚝吗?
牡蛎别号又叫蚝，是全部食品中含锌最丰富的。每100g牡蛎肉，含水87.1%，含锌71.2mg。富含蛋白锌，是很好的补锌食品。
植物牡蛎及其近缘植物的全部，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都合适蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的植物，咸海水交界所产尤为肥饶。
我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。备注：牡蛎，软体植物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大年夜而隆起，壳的名义凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。
吃牡蛎的好处：
1、补钙补锌，促进骨骼发育
生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，因为钙被体内接收时须要磷的帮助，所以有利于钙的接收;生蚝能补锌，防备缺锌最好的办法就是多吃富含锌的食品，而生蚝含锌最高;生蚝含有维生素B12，
这是一般食品所缺乏的，维生素B12中的钻元素是防备恶性贫血所弗成缺乏的物质，因此生蚝又存在活泼造血功能的感化。
2、促进智力发育
生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要养分素。糖元是人体内能量的储备情势，能进步人的膂力跟脑力的活动效力。其余药理学实验研究标明，应用生蚝壳增加体内的含锌量，可进步机体的锌镉比值，有利于改良跟防治高血压，起到护脑、健脑感化。
3、促进血轮回
生蚝中含有的氨基酸，亚铅等矿物质跟维生素，会使血液的轮回掉掉落改良，女性的大年夜敌，冷血症与低血压也会掉掉落改良。