1、食材：茄子4个、土豆4个。
2、筹备洗好茄子土豆。
3、把土豆切两半。熟的快。
4、放入蒸锅中，大年夜概蒸25分钟即可。
5、把蒸好茄子土豆盛出。
6、把茄子撕成条，土豆做成泥即可，拌上本人爱好吃的酱即可。