材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法：
1、粟米洗净，连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;
2、猪肚冲刷后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以净水冲净。
3、一同与生姜放进瓦煲内，参加净水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐跟生油便可。
白果猪肚汤要怎样做 白果猪肚汤要哪些材料 怎样做白果猪肚汤
主料2种
猪肚
400g
白果
15颗
辅料2种
红枣10颗
生姜适量
调料3种
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
烹饪步调9步
步调1
肚用生粉，醋揉搓后冲刷，反复3次。
步调2
水中放入姜片跟料酒烧开，参加猪肚焯2分钟。
步调3
把猪肚清洗干净。
步调4
猪肚切块参加砂锅中。
步调5
参加4片生姜。
步调6
红枣洗净参加锅中。
步调7
一次性加足水，大年夜火煮开后转小火煲1小时。
步调8
参加白果接着再煲40分钟。
步调9
最后参加胡椒粉跟盐调味即可。
小贴士
1.白果易熟食，不易适量食用，婴幼儿慎食。 2.猪肚用生粉跟醋很轻易就能洗去名义的粘膜，煲汤前焯水，如许煲的汤不会有异味。