做肉卷好吃要先调好馅，口味按本人家的习气放好各种调味品，肉馅必须放一些粉芡，如许蒸出来比较挺，好切。
包皮可能买现成的千张，铺平包上肉馅卷起来上笼蒸二非常钟。假如技术好可能本人摊鸡蛋皮包肉卷，难度大年夜一些，也会破皮。本人考虑着做吧。