1、姜黄芭蕉目，姜科、姜黄属多年生草本植物，株高1～1.5m，根茎很兴旺，根细弱，最后膨大年夜呈块根；叶片长圆形或卵形，叶顶端短渐尖；苞片卵形或长圆形，淡绿色，顶端钝，花冠淡黄色；花期8月。
2、姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，肉痛难忍，产后血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打伤害。又可提取黄色食用染料；所含姜黄素可作分析化学试剂。