1、鲍鱼中含有的胶原蛋白存在抗氧化、降血压的感化，还能有效保护胃粘膜，避免胃溃疡的产生。
2、鲍鱼中所含的维生素A能保护人体的正常目力。
3、鲍鱼中含有的鲍林菌素可能进步人体免疫力，避免癌细胞分散；第四，鲍鱼有美容养颜的功能。