1、加点食用油熬久一些。假如鱼汤炖的时光短，或许鱼在炖汤之前不用油煎一下，那么鱼汤就不轻易炖的发白，倡议加点食用油熬久一些，会不会变白。
2、加点淀粉勾芡。假如时光不容许炖久一些，那么只能加点淀粉，令鱼汤显得愈加浓烈一些。