1、食材：鱿鱼圈，五喷鼻粉，孜然粉，食盐，面粉或淀粉，鸡蛋两枚，面包糠。
2、起首将冷冻的周伟鱿鱼圈天然冻结后，扯开袋倒入碗中备用。如果有水分最好是控干水份。
3、往装鱿鱼圈的碗中参加五喷鼻粉，孜然粉，盐腌15-20分钟，用来入味儿。
4、筹备一个盘子跟碗，分辨放淀粉，面包糠，鸡蛋，鸡蛋打散，备用。
5、将腌好鱿鱼圈先放入淀粉里裹淀粉，然后放入蛋液里，裹好蛋液，放面包糠里，裹好后，放盘子里。全部裹完，静置15分钟。可能让外层更服帖。
6、然后热锅放油，油烧至八成熟，把鱿鱼圈放进锅内炸，可能一次多放多少个，炸的过程中，须要不停的翻面，避免炸糊。
7、炸至鱿鱼圈名义金黄，夹出鱿鱼圈放入盘中，盘子里放厨房纸（吸油纸）来放炸好的鱿鱼圈。
8、全部炸好，就可能摆盘了，淋上番茄酱，功败垂成。