胡秃子是一种植物，属于胡颓子科胡秃子属。它的大名为Elaeagnus pungens Thunb。胡秃子是一种常绿灌木或小乔木，平日高1-2米。它的茎皮银灰色，有光芒；叶片纸质，卵形，稀矩圆形，顶端钝尖，基部圆形或微窄狭，边沿微波状或波状，下面绿色，有雪白色斑点，下面雪白色有褐色鳞片；花淡褐色，下垂，密被雪白色跟少数褐色鳞片，1-3朵生于叶腋短枝上；果实倒卵形，幼时被褐色鳞片，成熟时稍增大年夜，鲜白色。胡秃子重要分布于我国江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南等省区。