1、调理更年期综合征。
葛根所富含高活性的异黄酮，能有效调理内分泌，对更年期综合征的掉眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜忌、愁闷等症状表示有很好的调理感化。
2、美容养颜。
葛根含有大年夜量的异黄酮，可能改良毛孔粗大年夜景象，消灭黄褐斑，衰退芳华痘，让皮肤充斥弹性，精致、润泽，有光芒。
3、安稳血糖血脂。
葛根所含的葛根素有明显的安稳血糖的感化，而葛根所含的黄酮类化合物有安稳血脂感化，故葛根常被用于防治“三高”病症。
4、防癌抑癌。
葛根中所含的总黄酮因素可能加强体内的NK细胞、SOD及P450酶的活性感化，可能帮助克制癌细胞生长跟杀伤癌细胞。
5、保护心脏。
葛根所含的葛根总黄酮跟葛根素能改良知肌的氧代谢，还能扩大年夜血管，改良微轮回，从而可能防治心肌梗逝世、心肌缺血、心律变态、高血压跟动脉硬化等疾病。
6、防备骨质疏松。
葛根可能减缓骨骼构造细胞的老化,有助于人体对钙质的接收，避免体内钙质消散的感化，帮助防备骨质疏松。
7、解酒护肝。
葛根富含大年夜豆甙，能有效剖析酒精，增加其对大年夜脑跟肠胃的安慰，促进推陈出新，减速排解掉落酒精以及残留在肝脏傍边的毒素，从而起到保护肝脏的感化。
8、润肠通便。
葛根中含有大年夜量的炊事纤维，可能有效改良便秘症状，清除体内的毒素，增加肠道疾病的产生。
9、益智健脑。
研究标明，葛根所含的葛根醇提取物对进修记忆妨碍有明显的医治感化，还可用于防治老年性聪慧、智力妨碍、记忆力减退等病症。
10、解表发热。
葛根的葛根丙酮提取物可起到使体温恢复正常的感化，对多种发热有效，常用于发热口渴、心烦不安等病症。