重要有驱寒暖胃的感化。生姜、大年夜蒜性温，味辛，而红糖性温，味甘，长时光饮用可能消灭身材里的寒凉之气，并且还能暖和肠胃，因此喝生姜红糖大年夜蒜水有驱寒暖胃的功能与感化。另有防备感冒的感化，并且大年夜蒜中的大年夜蒜素跟生姜中的姜辣素有杀菌的感化，可能杀灭招致感冒的病菌。