1、莲藕水煮一会，或许直接炒也行。
2、水煮鸡腿15分钟，便利去骨撕成块
3、热油放莲藕，翻炒两分钟，然后放半碗水，持续翻炒，途中假如看到水快干了，就补半碗水。总用时大年夜概15分钟
4、放入鸡腿肉持续翻炒10分钟。
5、放酱油，蚝油，盐，鸡粉，葱花调味
6、翻炒2分钟，关火出锅即可。