步调1
蚕豆洗净，可剪开可不剪开，蒜苗也洗好备好。葱、蒜备好。
步调 2
热锅冷油，油热后加葱、蒜爆喷鼻，然后参加蚕豆跟蒜苗，参加盐，不须要一直翻炒，炒多少下盖盖子。
步调 3
加冷水，加糖，翻炒下盖上盖子。
步调 4
尝下味道，ok了关火，闷个约一分钟，弗成久闷
蒜苗炒蚕豆瓣家常做法
蒜苗堵截锅中烧热油下入豆瓣炒喷鼻参加蒜苗参加盐生抽鸡精炒熟即可