私房酱汁制作方法

发布时间:2024-10-31 07:14:01

1、用料:喷鼻菇粒230克,干葱头碎、孜然碎各110克,小米辣碎、咖喱粉各25克,鸡粉、盐各15克,熟白芝麻40克,海鲜酱、煲仔酱、排骨酱、蒜蓉辣酱、辣妹子酱各50克,葱油800克。

2、做法:锅入葱油烧至四成热,下入干葱碎煸喷鼻,参加小米辣、喷鼻菇丁小火炒至喷鼻菇干喷鼻,再参加海鲜酱、煲仔酱、排骨酱、蒜蓉辣酱、辣妹子酱煸炒,用孜然碎、咖喱粉、鸡粉、盐调味,最后放入熟白芝麻拌匀即可。