1、能炒鸡蛋吃。
2、苦菊中所含的因素与鸡蛋中所含的因素并不存在配伍忌讳，一同食用也不会产生毒性物质，所以苦菊是可能用来炒鸡蛋吃的。
3、并且苦菊中含有丰富的水分、蛋白质、纤维素、维生素跟矿物质，鸡蛋也是养分特别丰富的食品，其中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、矿物质，所以两者搭配在一同吃的话，对人体来说补充到的养分也会愈加丰富一些。