1、补充养分：茶树菇中含有必定的嘌呤，以及丰富的蛋白质、人体必须的氨基酸，还含有谷氨酸，各种糖类；而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质跟氨基酸，磷脂类元素，所以二者一同炖汤食用，可能补充养分元素，对身材有利。
2、抗衰老：茶树菇中含有不少的维生素，尤其是丰富的维生素A，有利于促进肌肤的弹性，抚平皮肤粗糙，调理水油均衡；而鸡肉中所含的不饱跟脂肪酸、可能防备自由基伤害细胞招致的细胞衰老，因此食用可能延缓肌肤衰老，起到必定美容养颜的感化。
3、加强免疫力：茶树菇中含有一种叫麦甾醇的特别因素，经过太阳紫外线照射时会转化成为维生素D，被人体接收之后，能促进体内钙的接收，可增能人体抵抗疾病的才能，跟富含蛋白质的鸡肉一同炖汤食用，能更好的进步人体免疫力。
4、降落胆固醇：茶树菇含有多糖类物质，以及丰富的维生素、矿物质，食用可能降落胆固醇，而鸡肉中含有不饱跟脂肪酸，也能降落血液中的胆固醇含量，常食用茶树菇炖鸡汤能防备心血管疾病。