1、食材：虾米20g、紫菜10g、鸡蛋1个、大年夜葱适量、芝麻油适量、花生油适量、盐适量。
2、筹备好食材。
3、备好的虾米洗净。
4、鸡蛋磕开到碗里搅拌均匀，大年夜葱切碎。
5、锅里参加适量的水，滴多少滴花生油。
6、水开后参加虾米。
7、参加紫菜。搅拌均匀。煮2分钟。
8、慢慢倒入蛋液。
9、加盐，葱花，芝麻油即可。