香菇炒油菜的家常做法大厨

发布时间:2024-11-11 12:01:18

食材清单

油菜 适量 、 喷鼻菇 适量 、 盐、味达美 适量 、 肉 适量 、 辣椒 适量

烹饪步调

步调1/6

油菜洗净用热水烫一下,不烫也可能,团体感到烫一下会增加浓厚的油菜味。

步调2/6

喷鼻菇去蒂,从旁边切开,假如喷鼻菇太大年夜 可能切三块

步调4/6

猪肉切粗点的丝、备花葱花,辣椒、味达美、盐

步调5/6

锅热放油,再放入肉丝,肉丝炒熟之后再放葱花跟辣椒,放早了轻易糊,然后再顺次放喷鼻菇跟油菜,两样都很好熟,所以翻炒多少下再放味达美跟盐出锅就可能了

最后一步

出锅,开吃

喷鼻菇炒油菜的家常做法大年夜厨

食材用料

喷鼻菇8个,油菜250克,油3勺,味极鲜酱油0.5勺,蚝油0.5勺,盐适量,蒜5粒,小辣椒1个

做法步调:

1

油菜摘洗干净控水。

2

喷鼻菇清洗干净,切成两半,蒜切片小辣椒切段。

3

锅里油热参加蒜片,小辣椒炒喷鼻。

4

参加喷鼻菇翻炒一会。

5

参加适量水将喷鼻菇炖一会。

6

汤汁快收干时参加油菜翻炒。

7

参加味极鲜酱油翻炒均匀。

8

参加蚝油翻炒均匀。

9

炒至油菜断生时参加盐炒匀即可。

喷鼻菇炒油菜的家常做法大年夜厨

喷鼻菇清洗干净切片,油菜清洗干净切段。

起锅烧油下葱姜末爆喷鼻,两个干辣椒切段爆喷鼻,倒入喷鼻菇翻炒多少下再倒入油菜翻炒至断生,加盐,再勾个薄芡,倒入味极鲜出锅即可。

喷鼻菇炒油菜的家常做法大年夜厨

先把喷鼻菇跟油菜用开水抄一下,然后选好调料开炒