醋溜木须苜蓿是什么

醋溜木须别名叫醋溜苜蓿，此菜为一道清真菜，昔时京剧艺术家马连良老师是回平易近，常常点两道菜，摊鸡蛋跟葱爆羊肉。有一次他把两道菜放到一同吃，味道吃起来非常的不错，于是他喊来厨师，让他把这两道菜一同炒，于是这道醋溜苜蓿就产生了，其后传播到首都，成为了一道清真名菜！

醋溜木须苜蓿是什么

醋溜苜蓿是一道家常菜。爽口下饭。