1/11 筹备食材，秋葵洗净去蒂，猪肉切薄片。
2/11 红辣椒跟姜切小片，葱切葱花。
3/11 肉片中放入生抽、料酒跟淀粉腌制非常钟。
4/11 锅中烧开水放入秋葵焯至色彩变深，捞出过凉水。
5/11 把秋葵切斜片。
6/11 锅中放适量油烧热后，放入肉片翻炒变色。
7/11 参加姜片跟葱花炒出喷鼻味。
8/11 把秋葵跟红辣椒一同放入锅中疾速翻炒。
9/11 调入适量的盐跟鸡精。
10/11 翻炒均匀即可出锅。