1、食材：西红柿1个、花菜1颗、生抽6ml、盐5g、糖5g、淀粉4g、葱3g、蒜3g
2、花菜摘好洗净，放入一勺盐，倒入开水浸泡多少分钟后捞出备用。
3、将西红柿洗净切块。
4、在碗中参加一勺淀粉，再加三分之一净水搅拌均匀。
5、把蒜放入调好的淀粉水里搅拌备用。
6、起锅烧油，油温热参加西红柿、葱花、白糖跟酱油翻炒到西红柿变软。
7、参加花菜，翻炒到花菜上色。
8、上色后参加盐，持续炒到花菜出汤。
9、出汤后倒入调好的淀粉水，炒到淀粉浓稠后即可出锅。