1、倒掉落：食材煮熟后是不克不及留作第二天利用，所以卖不完的关东煮可能抉择倒掉落，避免再次售卖让顾主吃了闹肚子。不过这种方法很挥霍粮食，不倡导利用。
2、便宜促销：假如关东煮快到晚上还没卖完，这个时间就可能采取便宜促销的方法来吸引花费者。不过，晚上吃关东煮的人一般比较少，倡议晚上10点以后就不要再售卖关东煮，免得呈现的挥霍情况。
3、吃掉落：若关东煮卖不完，但剩余的量较少，运营者们可能抉择本人吃掉落，也可能当做员工福利赠送给员工吃，还可能收费让顾主品味，如许不只可能避免呈现挥霍的情况，还能博得顾主的心。