食材：肥牛卷，葱姜蒜，花椒粒，豆瓣酱，火锅底料，绿豆芽，豆皮！
做法：
1.油热锅里下大年夜葱段，姜蒜，花椒粒，豆瓣酱跟火锅底料爆喷鼻
2.参加一碗净水煮开，放入适量鸡精跟白糖，一勺生抽
3.把蔬菜倒入锅里煮熟捞出放碗里打底，下肥牛卷煮熟捞出放在蔬菜下面，最后放一勺辣椒粉在肥牛卷上，淋上热油放一点葱花即可