1、因为开封在北宋时代，是宋朝的首都，事先并不叫开封，名为汴梁，后改名为开封府。开封的先平易近活动最早可追溯至新石器时代。夏朝自帝杼至帝廑在开封一带定都217年，史称老丘，这是开封有明白历史记录的第一次定都。商朝在开封一带定都27年，史称嚣。
2、公元960年，赵匡胤树破宋朝，史称北宋，定都东京，置开封府领17县。北宋时代，开封历经九帝168年，人口逾百万，富丽甲世界，繁华旺盛达到鼎盛，成为事先世界的政治、经济、文化核心，也是事先世界性的多数会之一。北宋有名画家张择端的《明朗上河图》跟文学家孟元老的《东京梦华录》，活泼地刻画了开封事先的繁华景象。公元1127年，金灭北宋后改东京为汴京。