黑芝麻一般炒8到10分钟就可能熟了
黑芝麻要洗净再停止炒，不然会有很多脏东西在其中，可能把纱布做成袋子的外形来过滤清洗芝麻， 也可能用盆装起来，像淘米一样直接清洗芝麻，一般清洗2到3遍就可能了。
沥干水分后，直接放入锅中炒，也可能将芝麻进步行晾晒，晒干后再停止炒，芝麻炒熟时会有浓烈的喷鼻味产生，可能经由过程喷鼻味来断定芝麻能否炒熟。芝麻中含有大年夜量的脂肪与蛋白质，另有多种维生素因素，养分非常丰富。
芝麻中含有大年夜量的脂肪，可能润肠道，对便秘有必定的医治感化，芝麻中的钙含量比蔬菜中的高，对骨骼的发育与牙齿的生长有着促进的感化，芝麻中含有人体必须的脂肪酸，可能帮助胡萝卜b素接收，对高血压有着防备的感化