1、经过水发后的木耳大年夜概热量值是每100克27大年夜卡阁下，并不算是热量很高的食品。
2、同时木耳中含有较多的炊事纤维、钙跟蛋白质，是一种很安康的食品，合适在减肥时期食用。在人们的一般饮食习气中，木耳叶总给人以清淡的印象，抉择配菜时一般也多抉择山药、黄瓜等安康蔬菜。只是在烹饪时要留神参加的食用油不要过多，会增加成品菜中的热量。