1、姜黄素不合适阴虚火旺的人群服用，因为轻易惹起口臭以及上火。
2、妊妇也不要服用姜黄素，因为姜黄素存在活血化瘀的功能，妊妇服用轻易惹起流产，对生姜过敏的人群也不要服用，避免惹起过敏，血脂高的人群可能吃一些姜黄素，可能起到降血脂的功能。