主料：炒米1包；
辅料：白砂糖200克；生姜50克；水1小碗；
1.糖跟水参加锅里，生姜切极碎丢出来一同煮。
2.熬到锅里的泡泡须要很尽力才干翻下去。
3.取一干净筷子跟一碗冷水，筷子蘸糖浆在冷水里点一下，会构成一颗糖珠，嘴巴嚼起来粘牙就可能了。
4.把炒米倒入其中，保持小火加热。
5.硅胶铲子翻拌直到每一粒炒米都裹上糖稀。
6.入模，尽快压实，成品