材料
冰冻八爪鱼2条，甜面酱，黄瓜，红辣椒，蒜头各适量
做法
2.黄瓜切片，红辣椒切片。
3.冰冻八爪鱼化冻，在开水中疾速汆烫。
4.放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却。稍后沥干待用。
5.另起油锅见热，倒入蒜头爆喷鼻。
6.倒入沥干的八爪鱼。
7.一大年夜勺甜面酱，翻炒匀。
8.倒入黄瓜跟红辣椒，翻炒至黄瓜变色即可。