1、大年夜麦青汁用冷水跟热水冲都是可能的，不过最好利用温水，其余要留神的是必定不要利用开水，并且水温最好不要高于40℃。
2、大年夜麦若叶青汁粉中另有丰富的活性酶，高温会破坏活性酶的活性，降落大年夜麦若叶青汁的养分程度，所以，在冲泡青汁时，水的温度不克不及高于40度。特别要留神：记得必定不要用开水直接冲，不然活性会被破坏。