炊甜粿的器皿平日被称为蒸锅或蒸笼。蒸锅是一种用于蒸煮食品的厨房器具，平日由金属或竹制成。它存在多层的计划，可能同时蒸煮多个食品。蒸笼则是蒸锅中的一层，用于放置甜粿等食品。蒸锅跟蒸笼的计划可能有效地将蒸汽均匀地转达到食品上，使其熟透而不掉掉落口感跟养分。在炊甜粿时，利用蒸锅跟蒸笼长短常罕见的做法。