1、功能感化
（1）开胃消食
豆蔻是一种厚味的食材，恰当的食用，可能起到开胃消食的后果，豆蔻归肺、脾、胃经。在生活中保持食用豆蔻，可化湿消痞，行气温中，开胃消食。
（2）化湿行气
豆蔻存在化湿行气的功能，可能用于医治湿浊停滞中焦，症见脘腹胀满、口吐白色涎沫，对此类患者，豆蔻本身有很好的祛湿感化，可能消灭中焦湿邪，改良临床症状。
2、忌讳
忌讳：阴虚内热、胃火偏盛、口干口渴者。
豆蔻性温，阴虚内热、胃火偏盛、口干口渴、大年夜便燥结患者不宜食用。