原料：杏鲍菇2个。调料：蚝油1汤匙、料酒1汤匙、生抽半汤匙、白糖、鸡精、蒜末、油、葱。
做法
1、杏鲍菇洗净切成条。
2、小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用 锅烧热，放油，入蒜末爆喷鼻 倒入杏鲍菇翻炒 保持中火一直翻炒，会发明杏鲍菇慢慢变软并且开端出水了 耐烦点，再一直翻炒多少分钟，会发明水份开端慢慢收干了。此时倒入筹备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱花就可能出锅了