邵顺兴锅盖面
邵顺兴面馆来源于清朝乾隆年间，距今已有200多年历史，已有七代传人，迄今为止也是中国锅盖面独一的明日派传人。第七代传承人：邵祥在80年月初期学徒，80年月末改革开放以后本人开店持续邵顺兴面馆. 经历代邵顺兴面馆传人的尽力现在的邵顺兴面馆在镇江已有很高的有名度。