1、藏红花泡水可能直接吃掉落。
2、藏红花味甘、性平，含有藏红花素、藏红花酸及藏红花酸二甲酯、藏红花苦素、挥发油、维生素B2、球茎含葡萄糖、氨基酸、皂甙等等养分红分，无毒，可泡水服用，一般泡水喝色彩为金黄色，反复泡3-5次后，口感从微甜降至无味，之后可将花丝一同吃掉落，更有利于药效接收。
3、藏红花可无能嚼食用。藏红花作为药材服用的话，其成品为干成品，干嚼服用也是可能的，类似于枸杞子的服用方法，不过干嚼要非常留神用量，一日服用量弗成能超越5克，不然轻易安慰肠胃、血管、神经等，惹起胃肠绞痛、神态不清、掉眠高兴等不适症状。