主料:
干豆腐皮80克
辅料:
油少许
蒜4瓣
生抽10克
老抽1.5克
干辣椒少许
步调 ：
1· 豆腐皮提前下冷水浸泡至软
2· 蒜切好备用
3· 油热后下蒜出味
4· 下豆皮翻炒，放盐，生抽，老抽上色入味，沏水煮半分钟
5· 起锅前撒上干辣椒