原料：猪肉、葱、面粉、酵母、生抽、蚝油、盐、花椒粉、味精、温水。
做法步调：
第1步、发面
第2步、擀制成一张大年夜面饼，最好长方形
第3步、把肉馅参加生抽蚝油，盐味精混淆拌匀，先在面饼上涂一层食用油，盐，花椒粉，再均匀的将肉馅撒在面饼上
第4步、慢慢一层一层滚成一长条
第5步、切成均匀大小，叠起
第6步、用筷子压
第7步、卷，外型
第8步、上锅蒸，先再发5分钟，大年夜火5分钟，中火5分钟，闷3分钟即可。