芡实的功效及食用方法

发布时间:2024-10-31 12:21:02

1、补脾止泄,主治腰膝痹痛,遗精,淋浊,带下,小便不由,大年夜便泄泻等病症。

2、防癌抗癌,芡实可能加强小肠接收功能,进步尿木糖分泌率,增加血清胡萝卜素浓度。实验证明,血清胡萝卜素程度的进步,可使肺癌、胃癌的发病机率降落,大年夜大年夜增加癌症产生的机会。

3、避免衰老,芡实中含有丰富的淀粉,可为人体供给热能,其中含有的多种维生素跟碳物质,保证体内养分所需因素。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的感化。

4、食用方法:可能生食。但味道生涩,药用感化不大年夜。芡实分生用跟炒用两种。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并控制必定的火候,家庭制造方便利。其余,亦有将芡实炒焦利用的,重要以补脾止泻为主。