用料：鲜羊肚菌10朵；木耳干2朵，芦笋150g；瘦肉15g。
做法：
1、清洗干净后的羊肚菌备用，将芦笋切段备用，木耳干冲刷干净，提前泡发五分钟
2、接着在锅里放上净水，入羊肚菌中火煮10分钟，五分钟放入木耳一同煮
3、接着将芦笋入锅灼煮3分钟，然后把瘦肉放出来一同炒上两分钟，最后放入少许的盐调味即可