一个小时阁下。若猪肚用高压锅煮，十五至二非常钟即可煮好。当高压锅开端蒸腾出热气时，再用小火煮五分钟，猪肚的口感会非常好。如果用一般的锅煮猪肚，则须要一小时阁下。需留神的是，煮猪肚时，不必再参加食盐。断定猪肚能否熟透，可用筷子拔出猪肚，如果刚好能插出来，即表示猪肚曾经熟了。用煮熟的猪肚翻炒，口感最佳。