摇摆震动，汤匙翻动，叉子跟滤网，打蛋器，操持机等，这些方法都可能让面粉颗粒更疏松，可能跟液体结合得更紧，让面粉密度均匀。
1、摇摆震动。轻轻摇摆震动放有面粉的大年夜碗，让氛围进入面粉表面，使得面粉疏松起来。
2、用汤匙。用汤匙轻轻将面粉舀起来，然后再倒入碗里，一直翻动。如许也可能让面粉构造疏松，有气感。
3、叉子跟滤网。先用叉子将面粉拌松，然后用一般的滤网来过筛。
4、打蛋器。用打蛋器迎面粉停止不停搅拌，也能让氛围进入面粉中。
5、操持机。将所需的面粉倒入操持机中，疾速搅拌五六次。