第一颗速冻汤圆的发明者、中国速冻食品的开创者——这些都是陈泽平易近的标签。他掌舵的“三全食品”，在各个商超的速冻专柜里都有踪迹。
五十岁，应当是守业的时间，大年夜少数人不会在这个年龄开端再打拼。在知天命的年纪创业，这可能是很多人想都不敢想的变乱。陈泽平易近偏偏就是如许。
在创业前，陈泽平易近是郑州第二国平易近病院副院长，家庭幸福、奇迹发达，拥有一个五十岁男子应当拥有的全部。
但是他却感到如许的日子很不充实，时光被挥霍了。固然是一家三甲病院的副院长，一个月仅一百多元的工资弗成能给家人更好的生活。
时代培养好汉，1989年，刚好赶上了改革开放的大年夜潮，他萌发了下海的动机。身边一批做买卖的友人逐步富了起来。于是，陈泽平易近断然放弃已有的地位跟名誉——下海做买卖。
陈泽平易近绝对算是空手起家，他的第一笔创业资金一万五千块钱是向邻居借来的。他用一万二千块钱买了个冰淇淋机，另三千块钱作为买原料的活动资金，在烦忙烦忙租了一个柜台，成破了一个冷饮部，叫“三全冷饮部”。之所以叫三全，是为了感激党的十一届三中全会。
因为肯动脑筋，积极创新，三个月就把借钱还了。然后，陈泽平易近就开端扩大年夜再出产搞批发。局面红火，为了进到货，很多人深夜就来排队。
其后他又发明在上海有一种冷狗牌夹心冰淇淋很滞销，但是引进出产如许的设备就要十万元，这个对刚创业的他来说是个地理数字。陈泽平易近搞明白道理，一分钱没花，用本来做冰糕的盐水槽出产出来夹心冰淇淋。这项技巧就是二次速冻法，这也为以后的速冻汤圆奠定了基本。
刚开端创业遭受很多妨碍，但是陈泽平易近想好了，就干。
“开端的时间落差很大年夜，外科大年夜夫这个职业很好，我又是病院的副院长，职位也不低，都是大年夜家来求我服务。但是自从我下海以后，我的身份改变了，什么事都得求他人。”陈泽平易近描述现在的景况。
并且，陈泽平易近的家人对他的创业并不支撑，支持的声响大年夜。家人都认为他是游手好闲，冒这么大年夜的伤害不值得。“你快五十岁了，工龄快三十年，立刻就可能退休。”也有人倡议他病假休息半年，主动转入劳保系列。
但陈泽平易近不遭到这些声响的影响，他决定断了后路，背水一战。“等下去可能会掉掉落机会，有后路的话，也不会背水一战。不退路可走，只能往前冲。不前提，不钱，都是靠本人有动力去发明前提。”
陈泽平易近又开端每天睡不着觉，一直地想发明，改进设备，改进产品，为了让跟随者，跟都跟不上。
你越是不想赚钱成果你越赚钱
把心放在产品上是陈泽平易近的买卖经，他常挂在嘴上的话是，“你越是不想赚钱，成果你越赚钱。”为什么?他说，要把头脑用到产品上，用到怎样为花费者效劳上，用到食品的保险上，如许有了好的产品，有了好的市场，天但是然就赚钱。
正因为有如许的头脑，也因为他就如许做了，固然三全不设备，也不厂房去抵押。银行却主动给了存款，财神上门了。
1995年，银行看到三全食品厂门口，各地的车辆带着现金来提货，没货!要久久排队，有的还要等十多少天。银行行长跟信贷科长看到出产销售的旺劲，对陈泽平易近说，尽管你不符合存款的前提，我们还是根据你的定单，根据你市场的销售情况，考虑给你存款。
这种朴实的精力反倒动摇了银行存款的信念。行长说，这是他们有史以来，第一个不要任何担保，任何抵押，就凭信赖的存款。
专注主业做百年老店
在三全同一条街上的邻居——郑州怀念食品无限公司，除了运营主业，还搞多元化：搞资本运作、搞房地产，用不安本分的腾跃式开展疾速追逐三全，成了三全强有力的竞争敌手。
十多少年来，陈泽平易近只做速冻食品，三全的扩大年夜之路能否太过保守?陈泽平易近用了一个比方，叫做“滚雪球似的开展”。
没搞过多元化，陈泽平易近不遗憾。在他的不雅念里，要打造百年老店就要专注主业。
“假如我把精力用到其他方面去，那主业断定要受影响。现在把精力、时光、财力全部会合到主业上，每天动脑筋，成果长短常纷歧样的。”陈泽平易近说。
“假如在主业上另有开展的空间，我还是要缭绕着主业一直地开展。假如在才能充裕的情况下，我们主业曾经达到某一个点的时间，也许我会参与其他的行业。”陈泽平易近并不把话说逝世，“那就是到时间看，起码近多少年我们不会搞其余行业。”
面对如许的财神爷，陈泽平易近却又犯起了“抠”劲，他不场面接待。在银行行长考察了企业后，陈泽平易近请他吃了十块钱一碗的烩面。
有人说，银行断定不会给他存款，银行的行长来了，却如许给打发走。而陈泽平易近意里想的则是，要赶紧归去搞出产。
“也许有人说我是保守，但是我说最关键的是长久。”陈泽平易近对他的创业之路是如许总结的。“搞什么事都要专注，以小广博，什么大年夜事都是从小做起，从下层做起，一点一点，不要贪大年夜求洋，不要好高骛远。如许的话，稳中求快，在开展的同时，必定要稳字当头，一步一个脚印，扎扎实实的，不要冒进，要稳稳妥当。”
不留遗憾
现在，作为三全食品开创人的陈泽平易近曾经从一线退了上去，把接力棒交给了两个儿子。但这并不料味着三全是传统的家属企业。
企业刚起步的时间，大年夜家都把陈泽平易近叫做陈徒弟。他对员工都是手把手的教，但是开展到上万人以后，陈泽平易近也说，光靠团体的力量是弗成了。要靠管理团队，靠现代化的管理。“所以现在我们请的是一些大年夜的跨国公司的高管，二百多个高管人员来管理我这全部团队，我团体见好就收，退居二线了。”
“我两个儿子只是占管理团队人员的百分之多少，他们承担义务。但是现代化的管理是要聘请有才能的人去做。”
而对儿子们的任务，陈泽平易近是满意的。他说：“我不什么遗憾，只有欣慰。”
“他们更投入，更有赌气，精力茂盛，接收新事物快，并且头脑很活泼，步伐迈得更快了。我非常满意三全现在的状况，比我设想的要好。”
现在的陈泽平易近除了是公司最大年夜的股东以外，公司的运营管理，运营活动完全交给了新的领导班子。
但是他仍然很忙，有一堆变乱要忙活。现在他的身份是世界人大年夜代表、世界工商联农业产业商会的会长。他说，“要履行很多社会的义务，搞调研，为农业做一些呼吁，向当局要一些政策，替农业企业排忧解难。”