材料：人参、鸡腿、鹿茸
步调：1、鸡腿去皮，砍成适量大小的块，凉水下锅焯掉落血水再洗净。
2、红参跟鹿茸过一下净水即可。
3、把焯好的鸡腿肉放入炖盅内，参加红参跟鹿茸。
4、倒入开水适量，盖上保鲜膜，不必加盐，上锅炖三个小时以上即可食用。
鹿角可能炒着吃。