用料
大年夜虾 16只
粉丝 一坨
蒜 7-8瓣
生抽 2勺
油 适量
耗油 1勺
醋 1小勺
做法步调
1、将蒜切成末
2、粉丝用净水泡好
3、大年夜虾洗净、开背、去壳 留下虾头跟虾尾（看团体爱好）
4、1、放油炒蒜末（必定要小火炒）炒出蒜喷鼻味 2、放生抽、料酒、醋、白糖持续炒 3、粉丝放在大年夜虾底部摆好（根据盘子大小跟虾的数量自由摆盘） 4、炒出喷鼻味后用勺浇在大年夜虾上
5、水开后上锅蒸10分钟后浇上热油即可