主料3人份
生蚝1000克
辅料
姜1块
盐1克生抽1勺醋2勺
步调1
把每个海蛎子用刷子刷洗干净名义
步调2
放入盆中
步调3
蒸锅中烧开水，将海蛎子摆放在篦子上，大年夜火蒸5分钟
步调4
姜去皮切成细丝后再切成小丁
步调5
将姜丁倒入碗中，倒入盐、生抽跟醋拌匀
步调6
掰开沾了蘸料开吃。