寄快递要放冰袋保存。油炸小鱼可用塑料袋装起来,将袋口扎紧,放进冰箱来保存,如许油炸小鱼又喷鼻又脆,装进保鲜袋如许可能避免冰箱内水分进入袋内而惹起食品蜕变,但是炸鱼炸好后,要先放在室内晾干变凉,然后放入塑料带中密封冷藏。