材料
牛肉200克，喷鼻油，葱，姜，双孢菇，喷鼻菜，精盐，味积鲜，花椒粉，淀粉各适量
做法
1.牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。
2.锅内家适量水烧开，下入丸子，留神不要翻动，待丸子凝结结实再翻转，时期加适量精盐，待丸子两次煮沸。
3.最后加喷鼻菜段，滴多少滴喷鼻油出锅即可。