1.
200克青蛙改刀轻易入味
2.
热锅将30ml植物油烧滚放入200克青蛙大年夜火爆。
3.
时期不要翻动轻易散
4.
炸至两面金黄色，带些许焦黄。
5.
倒入1勺白酒去腥增喷鼻。
6.
参加30克红辣椒。
7.
参加5克盐、1勺老抽调味。
8.
参加100ml净水盖上盖子大年夜火煮滚转中火焖非常钟。
9.
参加10ml水淀粉大年夜火收汁，放入5克紫苏叶。
10.
参加50克韭菜花。
11.
出锅装盘