元宝虾的产地是青岛。
元宝虾是用虾做主菜的一种菜式,不是虾的品种,因煎虾时,虾背曲折且呈金黄色,极像金元宝而得名,虾存在很高的食疗养分价值,可能有蒸、炸等做法。虾忌与某些生果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质跟钙等养分物质。
虾可能作为刺身食用，也可能做成甜虾寿司食用，口感比北极虾稍差。