1、时辰包子
时辰包子是陕西渭南市最有名的传统小吃。渭从取推测制造都有严格的规程，一丝不苟。做皮的面，要选上等小麦，用石磨细磨如箩。做馅的猪油，要用真正猪内腔里那两块板油，不必花油，并且要全心储存1年后再用。油去膜，切成黄豆般小粒，跟以粗面粉，锅内加陈菜子油，文火炒熟。佐料用华县特产赤水大年夜葱，去掉落头、叶、杈，仅取其中，拌上陈菜油、炒面作馅,配以韩城特产大年夜红袍花椒、小茴、大年夜茴、丁喷鼻、桂皮、草果、砂仁、荜拨、豆蔻制造的九味调料。每做6个油包子，搭配4个素包子以调处口味。素包子以豆腐、大年夜葱作馅。深夜起来蒸包，过路人能闻见喷鼻味。
2、鸡蛋醪糟
鸡蛋醪糟是陕西渭南有名的小吃，重在作醅。江米泡入净水缸内，水量以吞没米为度，夏泡八时，冬泡十二时。米心泡软，水空干，笼蒸半时，以凉水反复冲浇，温度降至三度以下，空水，散置案上拌糯粉，装入缸内，下面拍平，用木棍在旁边由上究竟戳一个直径约半寸的洞。后，盖草垫，围草圈，三天三夜后醅即成。
3、水晶饼
水晶饼是陕西渭南的名点，特点是金面银帮，起皮掉落酥，凉舌渗齿，甜润可口。外形美不雅,配料制造讲究，操纵工艺周到。含有大年夜量脂肪、蛋白质跟维生素，油多而不腻，糖重而渗甜，存在浓烈的玫瑰芳喷鼻。